Publication : Olivier Serra (dir.), Les politiques commerciales vinicoles d’hier à aujourd’hui, Féret, 2016.

TABLE DES MATIÈRES 

L’INDICATION GÉOGRAPHIQUE : ESSOR D’UN DROIT DE PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE AU SERVICE DU DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE LOCAL ET DURABLE

Jean-Marc Bahans………………………………………………………………………………………………..11

POLITIQUES COMMERCIALES ET ÉMERGENCE DE VIGNOBLES NATIONAUX (XIXE-XXIE SIÈCLES)

Stéphane Bécuwe et Bertrand Blancheton…………………………………………………………………………………………..29

LA PROTECTION INTERNATIONALE DES APPELLATIONS D’ORIGINE / INDICATIONS GÉOGRAPHIQUES DE 1880 À 2016 : PIED-DE-NEZ À LA MONDIALISATION POUR LA VALORISATION D’UNE AGRICULTURE PAYSANNE ?

Dorothée Boyer-Paillard…………………………………………………………………………………………………41

VINS FRANÇAIS ET TRAITÉS DE COMMERCE DE 1860 AU TARIF MÉLINE

Bernard Gallinato-Contino………………………………………………………………………………………………..57

VINS ET VIGNOBLES DU BEAUJOLAIS : RÉGULATION, PROPAGANDE ET CONSTRUCTION D’UN MARCHÉ VITIVINICOLE ORIGINAL (1919 – 1985)

Florian Humbert et Olivier Jacquet……………………………………………………………………………………………….73

LE RÔLE DE L’ÉTAT AUX ÉTATS-UNIS DANS LA PROTECTION DES INDICATIONS GÉOGRAPHIQUES

Caroline Le Goffic…………………………………………………………………………………………………..99

LES POLITIQUES COMMERCIALES D’EXPORTATION DES VINS DE BOURGOGNE DE LA FIN DU XIXE SIÈCLE AU MILIEU DU XXE SIÈCLE

Christophe Lucand………………………………………………………………………………………………..115

UN EXEMPLE DE PROTECTIONNISME COLONIAL : L’ASSUJETTISSEMENT DU VIGNOBLE TUNISIEN PAR LA FRANCE (1890-1933)

Olivier Serra……………………………………………………………………………………………………143

LA GLOBALISATION DU VIN : BANALISATION RÉGLEMENTAIRE ET VALORISATION CULTURELLE

Robert Tinlot…………………………………………………………………………………………………..153